Aceitunas fritas rellenas: receta fácil y crocante para picadas

Aceitunas fritas rellenas: receta fácil y crocante para picadas

16 de September 2025

Una receta distinta y deliciosa: aceitunas descarozadas rellenas con una pasta de tomate, ajo y anchoas, empanadas y fritas hasta quedar bien doradas. Perfectas para sumar a tu próxima picada o sorprender con un aperitivo casero.

 

Ingredientes para hacer aceitunas fritas rellena

 

Paso a paso

  1. Mixear el ajo, los tomates y las anchoas con un poco de Oliovita Gourmet, hasta obtener una pasta consistente.
  2. Hacer un pequeño tajo en las Aceitunas Descarozadas y rellenarlas con la pasta.
  3. Pasar las aceitunas por harina, huevo y panco o pan rallado.
  4. Calentar en una olla pequeña el Oliovita Gourmet y freír las aceitunas hasta que estén doradas. Servir con algún dip o aderezo.

 

Productos mencionados

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