Animate a preparar este ratatouille con salsa de tomate basílico, una receta colorida y llena de sabor, ideal para aprovechar vegetales frescos y sumar aceite de oliva Oliovita Coratina.

La combinación de la salsa de tomate Oliovita Basílico con una cocción suave realza cada ingrediente y logra un plato liviano, aromático y muy sabroso. Seguí el paso a paso y disfrutá de una receta fácil, versátil y perfecta para compartir.

Ver el video completo de cómo preparar las albóndigas con salsa de tomate. 

Ingredientes para hacer Ratatouille con Salsa de Tomate

• 2 zucchinis
• 2 tomates perita
• 1 berenjena
• Salsa de Tomate Oliovita Basílico
• Sal c/n
• Oliovita Coratina c/n

Paso a paso de esta receta

1. Cortar en rodajas de 1 cm todas las verduras.

2. En una placa circular, colocar 1 frasco de Salsa de Tomate variedad Basílico sobre la base. No es necesario condimentar, ya que la salsa está lista para consumir.

3. Colocar una rodaja de berenjena, una rodaja de zucchini y una rodaja de tomate y repetir sucesivamente hasta armar la ratatouille.

4. Agregar sal a las verduras, un hilo de aceite y llevar a horno medio hasta que las verduras estén blandas.

Sumá a esta receta el Aceite de Oliva Virgen Extra Oliovita Varietal Coratina, perfecto para realzar los aromas y sabores que la hacen única.